美早大櫻桃
美早大櫻桃
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美早原代號7144-6,是大連市農業科學研究所從美國引入的一種早熟櫻桃品種,美國品種名稱為塔頓Tieton,由美國華盛頓州立大學培育成功,以斯坦拉(Stella) X意大利紅(EarlyBudm)雜交而成,國內1988年引入,2006年通過山東省林木品種審定委員會審定,是目前全國各地發展較快的中熟、大果型、紫紅色、異花授粉優良品種。

美早目前是市場上認可度、需求量非常大的甜櫻桃品種;其果實圓至短心臟形,頂端稍平,臍點大。果柄粗短,大型果,平均單果重11.6克,大者可達18克,果皮紅色至紫紅色,有光澤。果肉淡黃色,肉質硬脆,肥厚多汁,風味上乘;可食率可達92.3%。果實紅色時可食用,但是風味稍差,紫紅色時才能充分體現出該品種的固有特性。煙臺地區6月上中旬成熟。

栽培技術

幼樹萌芽力、成枝力均強。以中短果枝和花束狀果枝結果為主,自花結實率低,需配置授粉樹。適宜的授粉品種為薩米脫、先鋒、拉賓斯等,主栽品種與授粉品種的適宜比例為3∶1。一般定植后三年結果,五年豐產。抗病性強。

食用價值

肉質脆而不軟,肥厚多汁,風味酸甜可口,可溶性固形物含量為17.6%。核圓形、中大,可食率92.3%。耐貯運。 



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